майлардың прогорктау процесі

Сала: Тамақ өнеркәсібі және тұрмыстық қызмет

Ағылшыншасы : rancidity of fats

лардың

лардың лар+дың
корпустан іздеу

май

май май
корпустан іздеу

прогорктау

прогорктау про+горк+та+у
корпустан іздеу

Анықтама

[өзгерту]
Прогоркание жиров - майлардың тотығу нәтижесінде жағымсыз иіс пен дәмнің пайда болуы.

Басқа нәтижелер

Прогоркание жиров Прогоркание Букет жиров Гидрогенизация жиров Расщепление жиров Рафинация жиров Норма потребления жиров Кондитерская масса на основе жиров оператор сontinue (оператор продолжить)