сусло алу

Сала: Тамақ өнеркәсібі және тұрмыстық қызмет

Ағылшыншасы : wort extraction

Анықтама

[өзгерту]
Сусло алу - бұл сыра немесе басқа да алкогольдік сусындарды өндіру үшін шикізаттан (мысалы, дәндерден) сұйықтықты бөліп алу процесі.