нанның полегануы

Сала: Ауыл шаруашылығы

Ағылшыншасы : bread sagging

Анықтама

[өзгерту]
Полегание хлеба - нанның бетінде пайда болатын, оның сапасына әсер ететін, әдетте, нанның пісу процесінде пайда болатын ақау.