сұйық опара

Сала: Тамақ өнеркәсібі және тұрмыстық қызмет

Ағылшыншасы : liquid sponge

Анықтама

[өзгерту]
Сұйық опара - нан пісіру процесінде қолданылатын, ашытқы мен ұнның сұйық қоспасы.