ұн тарту дәрежесі

Сала: Тамақ өнеркәсібі және тұрмыстық қызмет

Ағылшыншасы : grind size

Анықтама

[өзгерту]
Крупность помола - бұл ұнның немесе басқа да ұнтақталған өнімдердің бөлшектерінің мөлшері мен құрылымын сипаттайтын көрсеткіш.