крахмалды клейстерлеу

Сала: Тамақ өнеркәсібі және тұрмыстық қызмет

Ағылшыншасы : starch gelatinization

клейстерлеу

клейстерлеу клейстер+леу
корпустан іздеу

крахмал

крахмал крахмал
корпустан іздеу

Анықтама

[өзгерту]
Клейстеризация крахмала - крахмалдың су мен жылу әсерінен желім тәрізді күйге айналуы процесі.

Басқа нәтижелер

Биозный фрагмент крахмала Образование крахмала Осахаривание крахмала Деструкция полисахаридов крахмала Клейстер крахмала Разжижение крахмала нейтрализация гидролизата крахмала Обезвоживание кукурузного крахмала Обработка крахмала гидротермическая