қышқылданып тұздалған көкөністер

Сала: Тамақ өнеркәсібі және тұрмыстық қызмет

Ағылшыншасы : fermented vegetables

көкөністер

көкөністер көк+өніс+тер

қышқылданып

қышқылданып қышқыл+дан+ып

Анықтама

[өзгерту]
Квашенные овощи - тұздау процесі арқылы қышқылданып, сақталған көкөністер.