қышқыл капуста

Сала: Тамақ өнеркәсібі және тұрмыстық қызмет

Ағылшыншасы : sauerkraut

Анықтама

[өзгерту]
Қышқыл капуста - қырыққабаттың ферментацияланған түрі, әдетте тұздалған немесе сірке суымен дайындалады.