құрғақ закваска

Сала: Тамақ өнеркәсібі және тұрмыстық қызмет

Ағылшыншасы : dry starter

Анықтама

[өзгерту]
Құрғақ закваска - нан пісіру үшін қолданылатын, құрамында белсенді микроорганизмдер бар құрғақ ұнтақ.